تعتبر المقلاة غير اللاصقة أداة أساسية في أي مطبخ، وللحفاظ على أدائها وتأمين عمر طويل لها، نقدم بعض النصائح الهامة التي ستساعدك في الاحتفاظ بحالة المقلاة بشكل جيد.
أولًا، يُفضل استخدام زيت أو زبدة عادية بدلاً من رذاذ الزيت، حيث يمكن للاستخدام المتكرر لرذاذ الزيت أن يؤدي إلى تراكم الرواسب على طبقة المقلاة اللاصقة.
ثانيًا، عند استخدام المقلاة غير اللاصقة، ليس من الضرورة تسخينها قبل إضافة الزيت أو الزبدة. قد تطلق المقلاة المواد الكيميائية الضارة عند تعرضها لدرجات حرارة عالية، لذا يُفضل إضافة الدهون على المقلاة فورًا بعد وضعها على النار.
ثالثًا، يتجنب استخدام غسالة الصحون لتنظيف المقلاة، حيث يمكن أن يتلف الماء الساخن والمنظفات القاسية طبقة المقلاة اللاصقة. يُفضل تنظيف المقلاة يدويًا باستخدام ماء فاتر وصابون لطيف.
رابعًا، حتى لا تتعرض طبقة المقلاة اللاصقة للخدش والتلف، يُفضل استخدام أدوات غير حادة مثل الأدوات المصنوعة من الخشب أو البلاستيك أثناء الطهي.
باتباع هذه النصائح، ستتمكن من الاستمتاع بأداء ممتاز للمقلاة غير اللاصقة والحفاظ عليها لفترة طويلة.
